Wijngaard en wijnbouw:
Godello uit de Viña Pequeña wijngaard, zanderige bodem. De opbrengsten worden door middel van groene oogst (het verwijderen van trossen) beperkt tot maximaal 4.000 kg/ha. Het snoeien en de oogst gebeuren volledig handmatig.

Vinificatie:
Gisting en opvoeding gedurende 7 maanden in eiken vaten.
Van deze wijn werden slechts 800 flessen gemaakt.

Proefnotitie:
Prachtige neus met een zeldzaam evenwicht tussen elegante fruittoetsen (perzik, peer) en heel subtiele kruidige houtimpressies. Ook de smaak is wat voller en uiteraard krachtiger dan de niet-houtgelagerde cuvée maar het houtkarakter neemt nooit de bovenhand. Een toonbeeld van finesse en evenwicht met prachtige zuurtjes die de wijn lichtvoetig en sappig houden.

Alcohol percentage

13,50%

Appellatie (d.o)

Monterrei

Categorie/Type

Wit

Domein

Castro de Lobarzán

Druivensoorten

Godello

Inhoud

75 cl.

Jaargang

2020

Land

Spanje

Streek/Regio

Galicië

Stijl

complex, fruitig, kruidig, verfijnd