Covides, Cataluña: d.o. Cava

Een vaste waarde voor cava met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Covides, Viñedos – Bodegas (vinyes – cellers in ’t Catalaans), is een van de toonaangevende coöperatives in Catalonië (Penedès streek – Villafranca del Penedès op ongeveer 50 km van Barcelona), uitgerust met de modernste productiefaciliteiten. Covides concentreert zich al vele jaren op de regionale specialiteit Cava en bewijst jaar na jaar dat grotere volumes verenigbaar kunnen zijn met uitstekende kwaliteit.

We verkopen hun cava Grans Moments Brut reeds vele jaren en werden nog nooit teleurgesteld door de uitstekende prijs / kwaliteitsverhouding. Het is een frisse en fruitige mousserende wijn (traditionele methode – tweede gisting in de fles) gemaakt van de lokale variëteiten Macabeo (ook bekend als Viura), Xarel.lo en Parellada.