Cult vulkanische wijnen uit noord-Tenerife
Suertes del Marqués is een topdomein (eigendom van Jonatan García Lima) dat wijnen produceert sinds 2006 binnen de appellatie Valle de la Orotava, in het koelere en groenere noorden van het Canarische eiland Tenerife. Ze teelden reeds lang voordien druiven, maar tot dan verkochten ze die door. Het domein bezit 11 ha wijngaarden gelegen op een hoogte tussen 300 tot 750 meter, op de vulkanische hellingen van de berg El Teide, met verschillende oriëntatie en (vulkanische) bodemsamenstelling. Daarenboven werkt het domein samen met lokale druiventellers uit Orotava die samen beschikken over 17 bijkomende ha wijngaarden op een hoogte van 250-800 meters. Phylloxera heeft Tenerife nooit bereikt, dus alle wijnstokken zijn ongeënt (pie franco). Er worden enkel lokale variëteiten gebruikt: naast honderdjarige stokken Listán Negro and Blanco (verbouwd via het traditionele “cordón trenzado” geleidingssyteem: een “vlecht” die tot meer dan 10 meter lang kan zijn, zie onderstaande foto), eveneens Vijariego Negro, Baboso Negro, Tintilla, Pedro Ximénez en Albillo Criollo, enz.
Interventie wordt tot een minimum beperkt. Suertes del Marqués gebruikt enkel eigen lokale, wilde gisten en de wijnen worden niet overgepompt, noch geklaard of gefilterd en er worden slechts minimale hoeveelheden sulfiet toegevoegd. Veelal wordt gewerkt met gehele, niet-ontsteelde trossen. De opvoeding gebeurt meestal in grote houten, neutrale foudres. Het werk in de wijngaard en de oogst gebeuren volledig handmatig. De wijnbouw is uitsluitend biologisch en biodynamisch, maar het domein is niet gecertificeerd.
De kruidige, minerale wijnen van een vulkanisch terroir zijn ongelooflijk verfijnd. Over het algemeen zijn de wijnen licht tot medium van body, aromatisch en expressief, met aardse en peperige tonen. De alcoholpercentages zijn laag.
Wij zijn enorm trots dat we dit domein hebben binnengehaald.
Suertes del Marqués maakt verscheidene cuvées, waarvan sommige in zeer kleine hoeveelheden.
De village wines (vinos de villa) zijn assemblage wijnen, gemaakt van druiven afkomstig van verschillende percelen, zowel uit de eigen wijngaard als afkomstig van de druiventelers uit Orotava waarmee het domein samenwerkt. Zij worden apart gevinifieerd en vervolgens geblend alvorens te bottelen. Voorbeelden van dergelijke vinos de villa zijn de rode 7 Fuentes (hoofdzakelijk gemaakt van Listan Negro en uitstekende prijs/kwaliteit) en en de witte Trenzado (hoofdzakelijk Listan Balnco, met “trenzado” snoei-wijze, vandaar de naam).
De single vineyard wines (vinos de parcela) wijn daarentegen uitsluitend afkomstig van specifieke percelen uit de eigen wijngaard, gekend als Finca El Esquilón. Zij worden apart gevinifieerd en gebotteld, wat resulteert in wijnen zoals La Solana, El Esquilón, Candio, El Chibirique , Las Suertes, Cruz Santa (Vijariego Negro) en Los Pasitos (Baboso Negro), waarvan de naam telkens verwijst naar het specifieke perceel waar ze vandaan komen.
Vidueño blaast het concept van de traditionele veldblends van het eiland nieuw leven in en is een rode wijn gemaakt van zeer veel verschillende druivensoorten. Zijn witte tegenhanger, Vidonia, ontleent zijn naam aan de historische witte blends zonder Malvasía, maar is nu voornamelijk gebaseerd op Listán Blanco. De uitstekende premiumversie heet VP, een afkorting van viñedos propios (eigen wijngaarden).
