Une valeur sure pour le cava avec un excellent rapport qualité/prix
Covides, Viñedos – Bodegas (Vinyes – Cellers en catalan), est l’une des principales coopératives de Catalogne (région du Penedès – Villafranca del Penedès à environ 50 km de Barcelone), dotée des installations de production les plus modernes. Covides se concentre depuis de nombreuses années sur la spécialité régionale, notamment, le Cava, et montre année après année que des volumes plus importants peuvent être compatibles avec une excellente qualité.
Nous vendons leur Cava Grans Moments Brut depuis de nombreuses années et nous n’avons jamais été déçus par son excellent rapport qualité/prix. Il s’agit d’un vin mousseux frais et fruité (méthode traditionnelle – deuxième fermentation en bouteille) élaboré à partir des variétés locales Macabeo (Viura), Xarel.lo et Parellada.
