Herència Altés est une entreprise familiale située à Terra Alta (Catalogne, province de Tarragone). Elle est dirigée par Núría Altés et Rafael De Haan depuis 2010.
Núria Altés est née à Batea (Terra Alta). Elle est la plus jeune génération d’une famille qui, au fil des années, a pris soin de son patrimoine viticole et lui a transmis son amour de leurs terres .
Rafael De Haan est né dans le Kent, en Angleterre, d’un père anglais et d’une mère espagnole. Son père l’a initié au monde du vin dès son plus jeune âge. Son premier emploi consistait à importer des vins du Chili et d’Argentine à Londres. Sa passion pour les vins authentiques l’a conduit à Terra Alta, un endroit magnifique où il a trouvé bien plus : une famille et un projet de vie.
Ces expériences d’enfance, le fait d’avoir grandi parmi les vignes et la passion pour la terre et le monde de la vinification ont encouragé Núria et Rafa à créer ce projet viticole en 2010, que nous connaissons aujourd’hui sous le nom d’Herència Altés.
Très engagés dans l’agriculture biologique et la production durable de vin, ils font preuve du plus grand respect de l’environnement et de cette riche biodiversité qui met en valeur et protège ces sols et leur environnement local. Tous leurs vignobles sont certifiés biologiques (50 hectares au total, dont environ 20 hectares de vieilles vignes plantées au cours de la première moitié du XXe siècle). En prenant soin du patrimoine naturel et historique, en préservant les vieilles vignes, les paysages et les murs d’agrafes/pierres traditionnels (qui étaient utilisés pour permettre l’agriculture sur ces collines ondulantes), ils continuent à produire des vins de manière à ce que les générations futures puissent elles aussi profiter de ces terres et de leurs fruits.
Ils considèrent la vinification comme un cycle dans lequel la viticulture et la production de vin font partie d’un écosystème visant à préserver les paysages, à protéger la biodiversité et à minimiser l’empreinte écologique.
À cet égard, les vignes jouent un rôle important en tant que protectrices du paysage et gardiennes de la biodiversité. Les vignobles sont constitués de petites parcelles situées entre les amandiers, les oliviers et les murs d’agrafes. De vieilles vignes et des cépages locaux, dont les variétés Garnatxa et leur fleuron Garnatxa Blanca, constituent le patrimoine viticole unique.
Terra Alta bénéficie d’un climat méditerranéen sec à influence continentale : hivers froids et étés chauds avec beaucoup d’heures d’ensoleillement. La moyenne annuelle des précipitations n’est que de 400 mm. Les deux vents locaux qui s’équilibrent ont une grande influence sur la région : le Garbí, une douce brise de mer qui apporte de l’humidité, et le Cierzo, un vent froid et sec du nord-ouest.
Núria et Rafa croient fermement en une philosophie d’intervention minimale et s’efforcent de produire des vins de la manière la plus naturelle et la plus respectueuse possible afin d’exprimer la personnalité et les caractéristiques uniques de chaque cépage et de chaque terroir. Les raisins subissent une série de micro-vinifications dans de petites cuves, en gardant les différentes parcelles séparées. La fermentation alcoolique commence toujours de manière naturelle et spontanée avec des levures locales provenant des vignobles. L’utilisation de fûts de chêne (foudres) est réduite au minimum.
Il en résulte des vins frais et élégants, élaborés au cœur de l’appellation Terra Alta, au pied de la colline Coll del Moro, qui abrite les vestiges d’une colonie ibérique où l’on produisait déjà du vin au troisième siècle avant Jésus-Christ.
Herència Altés est membre de l’association International Wineries for Climate Action (IWCA) depuis 2012. Il s’agit d’une organisation à but non lucratif composée de domaines viticoles soucieux de l’environnement qui s’efforcent de lutter contre le changement climatique et de réduire l’empreinte carbone de l’industrie vitivinicole.
