Wijngaard en wijnbouw:
Biologisch geteelde Listán Blanco, met Cordón Trenzado snoeiwijze, gelegen op een hoogte tussen de 350 tot 550 meter boven de zeespiegel met Noord-Oost en Noord-West orientatie. Vulkanische bodem.

Vinificatie:
Gisting in eiken vaten van 500 liter, gevolgd door een rijping van 11 maanden in eiken vaten van 500 liter.

Proefnotitie:
Wie dacht dat de ultieme combinatie van mineraliteit, citrus en fruit enkel te vinden was bij de dure wijnen van Meursault of Puligny-Montrachet zal na deze sublieme Vidonia V.P. (Viñedos Proprio) zijn mening gauw moeten herzien. Zijn geur is al even indrukwekkend als het allerfijnste Chanelparfum: laat u betoveren door de prachtige combinatie van silex, bergamot en verbena met een uiterst discreet vleugje toast. In de mond gaat de aromatische catwalk gewoon verder met opnieuw de waanzinnige mix van verbena, citrus en reductieve toetsen van vuursteen (silex). De perfect uitgebalanceerde zuren geven nog een extra boost aan deze superwijn die wel oneindig lijkt uit te deinen in zijn zalige afdronk. Meesterlijk grote wijn die zijn hoge prijs voor elke eurocent waard is!

Awards:
Robert Parker : 96 punten (jaargang 2020)

There is a new white, the 2020 Vidonia V.P. (V.P. stands for “viñedos propios,” or “own vineyards”), produced exclusively from the Paraje Las Suertes (the same paraje that produces the red that was called El Ciruelo, now Las Suertes) on clay and sandy soils. In this case, it fermented in new 500-liter Stockinger barrels, where the wine matured for 11 months, which gives it a more Burgundian profile. It has 12.3%, a low pH (3.04) and good acidity (6.73 grams of tartaric). It’s a selection of two barrels with a very Burgundian profile, the style Jonatan García likes to drink. There is finesse and acidity, subtleness and elegance. There is a tad more complexity and depth than in the Vidonia but also more subtleness, and it’s a little closed. It’s a slightly different style but the same extremely high quality. 1,290 bottles were filled in July 2021.

Alcohol percentage

12,50%

Appellatie (d.o)

Valle de la Orotova

Biodynamisch

Ja

Biologisch

Ja

Categorie/Type

Wit

Domein

Suertes del Marques

Druivensoorten

Listán Blanco

Inhoud

75 cl.

Jaargang

2021

Land

Spanje

Stijl

complex, kruidig, mineraal

Streek/Regio

Tenerife