Proefnotitie:
In het glas schittert een diepgele, bijna lichtoranje tint, licht troebel en meteen een statement: dit is geen alledaagse wijn. De neus is uitermate expressief en intrigerend, met een uitgesproken orange wine-karakter. Denk aan een spannende zweem van struck match, een tikje zwavel en levendige tonen van biergist, die zorgen voor die onweerstaanbare, ambachtelijke charme. Na enkele momenten ontvouwt zich subtiel rijp geel fruit, met vooral abrikoos die elegant naar voren komt. De smaak is krachtig, intens en eigenwijs: bittere amandel, okkernoot en een hartige diepgang die blijft nazinderen. Dit is een wijn met persoonlijkheid en karakter die je bij de kraag grijpt en niet meer loslaat. Geen allemansvriend, maar juist daarom zo boeiend. Dit is een wijn voor avontuurlijke proevers, voor wie houdt van expressie, spanning en een tikje rebelsheid in het glas. Moeilijk in een hokje te plaatsen, maar des te leuker om te ontdekken. Een wijn met een ferme hoek af en juist daardoor hoogst bijzonder.
